All posts tagged: Italië

Aperol spritz antipasti italian food blog

4 Italiaanse hapjes die je geproefd moet hebben

Ik ben tot de conclusie gekomen dat vier dagen echt te kort is om Sicilië goed te kunnen proeven. Misschien is dat maar goed ook, want je blijft daar eten. Dus vier hapjes die je zeker moet proeven. Niet allemaal typisch Siciliaans, maar Oh. Zo. Lekker. Polpette Deze bolletjes lijken op gehaktballen. Ik ben er normaal gesproken niet gek op, maar Italianen kunnen echt alles lekker maken. Lekkerder dus, en niet perse van gehakt gemaakt. Vega of vis, zoet of hartig kan ook. De vegaballetjes op de foto at ik bij de Polpetteria in een klein zijstraatje van Catania (daarover later meer). Eerst dacht ik: serieus, maar vier stuks voor ruim tien euro?! Maar na 1 polpette kwam ik daar al een beetje van terug, bij nummer 2 vond ik het nog steeds heerlijk maar wist ik al wat er zou gebeuren en bij de eerste hap van nummer 3 moest ik het daarbij laten. Vullend en lekker! Brioche con gelato Echt waar, een broodje ijs. Een zoet broodje met een enorme schep ijs, smaak naar keuze. …

Cefalu Sicilië reisblog tips

Sicilië in snapshots

Nog minder dan een week geleden struinde ik rond op een zonovergoten Sicilië. Als het aan mij lag, zat ik er nog. In het slechtste geval het eiland van maffiosi en bootvluchtelingen maar aan de zonnige kant het eiland van de pittoreske dorpjes, turkooizen zee en het goddelijke eten. In vier dagen doorkruisten we de oostelijke kant van Sicilië. Onze dappere Fiat 500 bevocht zijn plek op de snelweg, klom loodrecht omhoog over de bizar steile weg tussen Giardini Naxos en Taormina en schrok niet terug van een haarspeldbocht of fikse kuil in de weg. Onderweg sliepen we in ruime appartementen (bijna) aan zee of statige landhuizen met uitzicht op de Etna. We aten pasta, broodjes ijs, pizza’s, antipasti, polpetta’s en dronken Siciliaanse witte wijn. Een bescheiden ode aan het eiland. Sicilië in snaphots. Catania Hoogtepunt is de vismarkt van deze grote plaats in het oosten van het eiland. De chaos, de geuren en kleuren, het is haast niet te missen als je Catania bezoekt. Taormina Een prachtig stadje dat hoog boven de zee uittorent. Taormina ligt op een uurtje rijden ten noorden …